感恩节火鸡的故事 感恩节为什么要吃火鸡

1、感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
2、当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
3、为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
4、火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
5、火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
6、这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此节日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了!

　　感恩节火鸡的来历

　　火鸡在西方人的感恩节餐桌上必不可少的一道菜，此菜起源于1620年。当年主张改革的英国清教徒不堪承受统治者的追杀和歧视，历经险难流亡到美洲。他们在海上孤独漂泊了65天，到达现在的罗得岛州的普罗维斯敦港时正值寒冬腊月，此地一片荒凉未开垦，陌生的地方到处是野生动物，衣食短缺逢上恶劣的自然环境严重威胁着他们的生命。

　　生死攸关的时刻，当地的土族印第安人雪中送炭为他们送去了猎获的火鸡作为食物，并送给他们生活用品和劳动工具，帮助他们建立新家园。这些英国人对危难之时帮助和支援过他们的印第安人心存感激，同时也感谢上帝的恩赐，在每年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人，并与他们进行篝火晚会、歌舞联欢，庆祝活动持续三天三夜。火鸡在人们危难之际降临，果腹保命并带来新的生机。它被看作是美味和幸运的食物，最终上了家家户户的餐盘，而这个传统仪式活动一直延续至今。

　　感恩节火鸡是什么意思

　　美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。

　　感恩节存在的意义，是为了让人们明白在地球上，我们并不孤单。学习换位思考，珍惜朋友，理解父母；让成年人把麻木冷漠的心变得温暖体贴，真诚地去关心和帮助身边那些需要帮助的人们。让我们行动起来，对那些帮助过我们的人，真诚的表达我们的喜爱和感谢。

感恩节是西方国家非常重要的节日之一，它是为了感谢上苍赐予各个方面的恩惠而设立的。而在感恩节这一天，人们最喜欢的传统之一就是烤火鸡。作为一个古老而且丰富多彩的节日，感恩节拥有着自己的独特庆祝方式，而烤火鸡正是其中一项让人垂涎欲滴的传统美食。下面，我们就来一起探究一下感恩节烤火鸡吧！

1. 烤火鸡的历史

烤火鸡被认为是感恩节传统菜肴的代表，它首次出现的时间可以追溯到一百多年前的美国。当时，欧洲移民在美国定居后，开始了新生活。他们为感谢上苍以及土著居民对他们的帮助而庆祝感恩节。而烤火鸡正是这个庆祝活动中不可或缺的一部分。因此，烤火鸡成为了感恩节的传统美食之一。

2. 烤火鸡的制作

烤火鸡的制作并不容易。首先要购买新鲜的火鸡。尽可能地选择品质好、肉质鲜嫩的火鸡。然后，准备烤火鸡所需的所有材料，包括大葱、胡萝卜、香草等香料。将这些材料切成小块，并将它们塞进火鸡里面。然后，涂上蜂蜜等糖浆后，在烤箱里慢慢烤熟，让它的肉质更加鲜嫩可口。

3. 烤火鸡的食用方法

烤火鸡在感恩节得以广泛传承和发扬光大，然而，它也可以作为其他节日的美食享用。下面介绍一些常见的烤火鸡食用方法：

（1）主菜：将烤火鸡作为感恩节民间传统菜品。可以作为节日年夜饭的主菜，与亲朋好友一起分享丰盛美味的佳节。

（2）加工：剩余的烤火鸡可以切成小块，制作成三明治、汉堡包或者是火鸡蔬菜沙拉等。

（3）三餐：烤火鸡也可以成为平时三餐的美食，例如，火鸡肉丁炒芦笋、火鸡鸡肉卷等。

4. 烤火鸡与感恩节的意义

烤火鸡在感恩节中扮演着重要角色。美国人会花费大量时间和心思来准备感恩节大餐，其中烤火鸡占据了很大的比例。感恩节是为了感谢神赐予的一切幸福之感，同时又意味着人与人之间的关爱与包容。烤火鸡丰盛美味，也代表着人们的友谊和家人的团聚。这也是感恩节的真正意义。

总之，感恩节烤火鸡是节日中不可分割的一部分，人们敬赞神的同时也能够品尝到这一美味的传统佳肴。在此，我们祝愿每一个人能够在感恩节这一天，与家人、朋友一起分享这一无价的幸福时刻。

感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。 此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。 火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以 “青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。