锅盔是什么 锅盔的简介(围炉锅盔和阿甘锅盔有什么区别？)

1、锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

2、饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

3、锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

4、省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。

围炉锅盔门店多，生意火，利润高，省时省力省人工。阿甘锅盔门店少，生意差，利润低，耗时耗力耗人工。以一个阿甘加盟商的身份最直接的告诉你。

一.东北人搬进新房子，一般要大吃一顿，称之为“燎锅底儿”。
二搬家习俗. 1、米：用米桶，装八分满
2、红包：放于米桶上面
3、畚箕和新扫帚一对，上面需绑上红布条
4、水：用水桶装三分满
5、碗筷：双数较好，放在水桶中
6、火炉
搬家时必须先把以上物品放进厨房，其它的东西才可搬进屋子，另外有些人还带些泥土过去，可以避免水土不服。
在搬完家后，当天黄昏可祭拜地基主，传说中地基主个子较矮，拜的时候要在厨房门口，摆供品的桌子不可太高。而准备的物品人：
1、便菜饭（家常饭），即一菜、一肉、一汤、饭一碗。
2、酒三杯
3、红烛一对
4、香三柱
5、寿金、土地公金
6、在香点燃三分之一后，开始在大门旁边烧纸钱，纸钱烧完后即算祭拜完成了。（注，一般移新居祭拜时忌用银纸）
（现在搬家一般只需备齐柴、米、油、盐、扫帚就行了，然后择吉日吉时进新房，进新房时，要当家人先进入，其他人方可依次进入新房，再
在吉时之内点火燃灶煮些东西吃，然后就可以放心的慢慢搬其它家什了。）

搬家时应注意的禁忌

如果家中有怀孕的女人，搬家时要特别留意，严防动了胎神，同时尽量不搬家，万一非搬不可，要让孕妇离开现场，而且在旧地方每搬动一物
，先用新扫把扫一扫，如此亦可避免惊动胎神。其它还有些禁忌：
1、搬家当天，不可骂小孩，不可生气。
2、搬家当天，尽量说些吉利的话。
3、搬家时不可和别人打招呼。
4、搬家当天不可在新宅午睡，否则以后容易生病。
当天晚上，睡下五分钟后，还要起来工作一下，表示睡下还要起来，身体健康之意，在民俗中小孩睡新床也是如此，躺一下再起来，否则容易
生病。

锅盔不沾炉子是煤炉底火太大，锅盔取不下来是煤炉的底火不够